Vecka 42

Veckans lunch

Kycklingballotine fylld med duxelles 139 kr
Kycklingfilé fylld med champinjoner, schalottenlök, tomatpuré samt örter serveras med
rostad potatis med citron och rosmarin, smörstekt savojkål samt vitvinstryffelsås

Citron- och basilikabakad Kummelfilé  139 kr
Bakad kummelfilé smaksatt med citron och basilika serveras med dillkokt potatis,
blomkålspuré, honungsrostade hasselnötter samt skirat smör

Aubergine parmigiana (vegetarisk)139 kr
Gratäng gjord på aubergine, krossade tomater, mozzarella, örter samt parmesanost
serveras med örtdressad mixsallad, kalamata oliver samt saltrostade pinjenötter

Sallader & Toast

Toast Skagen 145 kr
Klassisk skagen serveras på smörstekt surdegsbröd med rom, dill samt liten grönsallad

Chèvretoast 145 kr
Gratinerad chevréost på rostat surdegsbröd serveras med mixsallad, syrade rödbetor, rostade valnötter samt honung

Caesar salad 145 kr
Ceasarsallad med gremolatamarinerad kyckling, bacon, tomat, krutonger, parmesanost, rödlök samt caesardressing

Grillad Halloumisallad 149 kr
Grillad halloumi serverad med blandsallad, paprika, rödlök, oliver,körsbärstomater, krutonger, sparris samt  pestodressing

Caesarsallad med Räkor 149 kr
Caesarsallad med handskalade räkor, ägg, parmesanost, krutonger, tomat, rödlök och Caesardressing