Välkommen till Brasseriets restaurang!

Här kan ni avnjuta middagar i goda vänners lag. Menyn är inspirerad av det franska såväl som det internationella köket med flera klassiska rätter. Vi kan också glädja alla vinsmakare med ett noggrant utvalt utbud av viner som passar alldeles utmärkt till våra maträtter.

  • Snacks

    Chili- & vitlöksmarinerade oliver 55 kr
    Vitlöksbröd 79 kr
    Rotfruktschips 99 kr
    med stenbitsrom, cremè fraîche och dill

    Förrätter

    Mozzarella Caprese 115 kr
    Mozzarellaost serveras på en tomatsallad med basilika,
    olivolja, svartpeppar samt balsamico

    Blinis au rhum 119 kr
    Miniplättar toppade med crème fraîche, finhackad rödlök,
    röd och svart stenbitsrom samt färsk dill

    Carpaccio 135 kr
    Tunnskivad rå oxfilé serveras med pepparrotscreme, toppad med rostade pinjenötter,
    riven parmesanost och ekologisk ruccolasallad

    Ost- & charkbricka 179 kr
    En blandning av ostar och charkuterier serveras med oliver,
    marinerade grönsaker, marmelad och Linköpingsknäcke


    Toast

    Toast Skagen 169 kr
    Klassisk skagenröra på smörstekt surdegsbröd toppad
    med rom och dill, serveras med mixsallad, tomat och rödlök

    Chèvretoast 169 kr
    Gratinerad chèvre på rostat surdegsbröd serveras med
    mixsallad, syrade rödbetor, rostade valnötter samt honung

    Toast Tartar 189 kr
    Råbiff av innanlår serveras på smörstekt surdegsbröd med dijonmajonnäs, toppad med sojagravad äggula,
    finhackad rödlök och färskriven pepparrot samt en liten mixsallad

    Räksmörgås 189 kr
    En ordentlig portion med handskalade räkor på danskt
    rågbröd med dillmajonnäs, tomat, gurka, ägg och citron
    Öl: Amundsen Apocalyptic Thunder Juice – 109 kr
    Vin: Baudouin Millet Chablis – 165 kr / 649 kr


    Sallader

    Caesar Salad 169 kr
    Caesarsallad med marinerad kyckling, bacon, tomat, krutonger,
    parmesan och rödlök samt caesardressing

    Prawn Caesar Salad 179 kr
    Caesarsallad med handskalade räkor, ägg, parmesan, krutonger,
    tomat och rödlök samt caesardressing


    Fisk & Skaldjur

    Moules Frites 189 kr
    Blåmusslor kokta i vitt vin, persilja och vitlök,
    serveras med pommes och aioli

    Saumon à la Nice 225 kr
    Smörstekt lax serveras med dillad potatiskaka, grillad sparris
    samt kall sandefjordssås toppad med räkor

    Sandre en Cravate 239 kr
    Ugnsbakad gös i knyte med brynt smör, dill och fänkål toppad med picklad rödlök och svart stenbitsrom,
    serverasmed potatiskaka, citron- & gräslökscrème fraîche

    Färska ostron 36 kr/st
    Serveras med vinägrett och citron


    Kött & Kyckling

    Brasseriets Burgare 175 kr
    En grillad saftig hamburgare med gruyèreostcrème, picklad rödlök och crispsallad,
    serveras med pommes och aioli

    Poulet à la Provençale 189 kr
    Svensk grillad kycklingfilé serveras med örtrostad klyftpotatis, primörer
    samt vår egen blackgarlic- & örttryffelkräm

    Bookmaker Toast 229 kr
    Grillad oxfilé på surdegsbröd, med senapscrème, crispsallad, färskriven pepparrot och rödvinssås,
    serveras med pommes och bearnaisesås

    Steak Frites
    Serveras med rostade primörer, pommes frites, bearnaisesås och rödvinssås.
    Välj mellan:
    Oxfilé 279 kr
    Ryggbiff 249 kr


    Tarte flambée

    DEN FRANSKA VARIANTEN AV PIZZA
    Degen bakas utan jäst vilket resulterar i en tunn krispig pizza.
    Välj din favorit.

    Chèvre Doux 169 kr
    Crème fraîche, mozzarella, chèvre, rostade
    valnötter, rödbetschips samt tryffelhonung

    Croustillant Du Nord 179 kr
    Crème fraîche, mozzarella, rotfruktschips,
    röd stenbitsrom och citrontångpärlor

    Delices de la Mer 179 kr
    Crème fraîche, mozzarella, handskalade räkor, svart stenbitsrom, picklad rödlök,
    pepparrotskräm,gräslök samt citronolja

    Le Bouef Noir 179 kr
    Crème fraîche, mozzarella, sotad oxfilé, vitvinssauterade champinjoner,
    chilibearnaisesås, picklad chili och persilja

     


    Vegetariskt

    Plantburger 175 kr
    Saftig plantburger med dressing, vegansk cheddarost, crispsallad, lök och gurka.
    Serveras med pommes ochtryffelmajonnäs Går att få vegansk

    Brochette Halloumi 189 kr
    Örtgrillade vegetariska spett på grillost, tomat, rödlök,
    paprika och zucchini serveras med rostad klyftpotatis samt blackgarlic- & örttryffelkräm

     


     Dessert

    Fransk chokladtårta 110 kr
    Fransk chokladtårta serveras med säsongens bär,
    vaniljgrädde, vit chokladsås samt rostade nötter

    Crème Brûlée 115 kr
    Klassisk Crème Brûlée serveras med säsongens bär

    Sorbet (vegansk) 99 kr
    3 kulor sorbet, serveras med säsongens bär

    Vaniljglass med jordgubbar 99 kr
    Gammaldags vaniljglass med färska jordgubbar och chokladsås

    Tryffel 49 kr
    Chokladtryffel efter säsongens smaker

     

  • SPRING COCKTAILS

    135 kr / st

    Spring In Paris
    St Germain, jordgubbar, mynta,
    Rosé Prosecco

    Rhubyflower
    Gordons Gin, De Kuyper Rhubarb, citronjuice,
    sockerlag, fläderskum

    Mango Cloud
    Smirnoff Vodka, Malibu, mangopure,
    limejuice, kokosskum

    Strawberry Spagliato
    Jordgubbsinfuserad Aperol,
    Martini Rosso, Prosecco

    Kentucky Lemonade
    Bulleit Bourbon, citronjuice,
    sockerlag, mynta, Ginger Ale

     

    Fabulous cocktails

    135 kr / st

    Whiskey Smash
    Bulleit's Bourbon, limejuice,
    sockerlag, mynta

    Raspberry Gin Sour
    Gordons Gin, citronjuice, sockerlag, äggvita, hallon

    Razz Caipirinha
    Cachaca, limejuice,
    hallonsockerlag

    French 75 with a Twist
    Gordons Gin, St Germaine, citronjuice, sockerlag, äggvita, mynta, prosecco

    Limetti
    Smirnoff Vodka, Likör 43,
    limejuice, sockerlag, Tonic

    Cucumber Rumble
    Gordons Gin, St Germain, citronjuice, sockerlag, äggvita, gurka

    Violette Collins
    Gordons Gin, Viollikör, citronjuice, sockerlag, soda

    Chill Flower
    Virtuous Chili Vodka, St Germaine, citronjuice, sockerlag, äggvita

    Black Apple
    Smirnoff Vodka, Björnbärslikör,
    äppeljuice, limejuice, sockerlag, tonic

    Passion Gin Sour
    Gordons Gin, Passoa, citronjuice,
    sockerlag, äggvita

     

    Classic COCKTAILS

    Bramble
    Gordons Gin, Björnbärslikör,
    citronjuice, sockerlag
    139 kr

    Mojito
    Captain Morgan ljus rom,
    limejuice, sockerlag, mynta
    139 kr

    Old Fashioned
    Bulleit's Bourbon, Socker, Angostura bitter, apelsinzest, maraschino körsbär
    149 kr

    Mango Bellini
    Mangopure, Prosecco
    115 kr

    Dark & stormy
    Goslings Mörk Rom, limejuice, Gingerbeer
    139 kr

    Whiskey Sour
    Bulleit's Bourbon, citronjuice,
    sockerlag, äggvita
    139 kr

    Cosmopolitan
    Absolut Citronvodka, Cointreau,
    limejuice, tranbärsjuice
    139 kr

    Dry Martini
    Tanqueray no10 Gin,
    Dry Vermouth, citronzest
    139 kr

    Margarita
    Tequila, Cointreau, limejuice,
    sockerlag, salt
    139 kr

    Side Car
    Martell VS Cognac, Cointreau,
    citronjuice, sockerlag
    139 kr

    Amaretto Sour
    Amaretto, citronjuice,
    sockerlag, äggvita
    139 kr

    White Lady
    Gordons Gin, citronjuice,
    sockerlag, äggvita
    139 kr

     

     
    Gin & Tonic 

    Bombay Sapphire
    Bombay Gin, Fever Tree Mediterranean,
    citronskiva
    145 kr

    PINK GT
    Pink gin, Fever Tree Mediterranean,
    jordgubbar
    145 kr

    Hendrick's
    Hendrick's Gin, Fever Tree Elderflower, gurka,
    svartpeppar
    165 kr

    Hernö GT
    Hernö Gin, Fever Tree Mediterranean,
    citronzest
    169 kr

    Monkey 47
    Monkey 47 Gin, Fever Tree Indian, apelsinzest,
    rosepeppar
    199 kr

    Tanqueray no10
    Tanqueray no10 Gin, Fever Tree Indian,
    limeskiva
    165 kr

     

    Coffee Drinks

    139 kr / st

    Irish Coffee
    Tullamore Dew,
    kaffe, farinsocker, grädde

    Espresso Martini
    Smirnoff Vodka, Kahlua,
    espresso, sockerlag

    White Martini
    Smirnoff Vodka, Baileys,
    espresso

    Kaffe Karlsson
    Cointreau, Baileys, kaffe,
    grädde

    Café Roma
    Amaretto, kaffe, grädde

    Mexican coffee
    Lagrad Tequila, Kahlúa,
    kaffe, grädde

    <

    Beer/cider/rtd

    Fat (40 cl)
    Bernard Amber 78 kr
    Bitburger 78 kr
    Mikkeller Kaerlighed 89 kr
    Sigtuna Hazy Daze 89 kr
    Estrella Galicia 72 kr
    S:t Eriks IPA 89 kr
    Hoegaarden Wit-Blanche 86 kr

    Flaska & Burk
    Amundsen Apocalyptic Thunder Juice 33cl 109 kr
    Birra Moretti 33cl 79 kr
    Carlsberg Hof 33cl 74 kr
    Pabst Blue Ribbon 35,5cl 79 kr
    Dugges Mango Mango Mango 33cl 119 kr
    Kronenbourg 1664 Blanc 33cl 89 kr
    Lagunitas IPA 35,5cl 99 kr
    Estrella Galicia GF 33cl 82 kr
    Weihenstephaner 50cl 99 kr

    NON ALCO
    Bitburger Drive 0,0% 33cl 54 kr
    Sigtuna N.A.P.A 0,5%, 33cl 65 kr

    Cider & RTD
    Magners Original 33cl 89 kr
    Ginger Joe 33cl 89 kr
    Rekorderlig Pear 33cl 79 kr
    Rekorderlig Blush Rosé 33cl 79 kr
    Rekorderlig Passionfruit 33cl 79 kr
    Rekorderlig Strawberry Lime 0% Non Alco, 33cl 54 kr
    Somersby Päron 0% Non Alco, 33cl 54 kr

     

  • Beer/cider/rtd

    Draft Beer
    Bernard Amber 78 kr
    Bitburger 78 kr
    Mikkeller Kaerlighed 89 kr
    Sigtuna Hazy Daze 89 kr
    Estrella Galicia 72 kr
    S:t Eriks IPA 89 kr
    Hoegaarden Wit-Blanche 86 kr

    Bottled Beer
    Amundsen Apocalyptic Thunder Juice 33cl 109 kr
    Birra Moretti 33cl 79 kr
    Carlsberg Hof 33cl 74 kr
    Pabst Blue Ribbon 35,5cl 79 kr
    Dugges Mango Mango Mango 33cl 119 kr
    Kronenbourg 1664 Blanc 33cl 89 kr
    Lagunitas IPA 35,5cl 99 kr
    Estrella Galicia GF 33cl 82 kr
    Weihenstephaner 50cl 99 kr

    Cider & RTD
    Magners Original 33cl 89 kr
    Ginger Joe 33cl 89 kr
    Rekorderlig Pear 33cl 79 kr
    Rekorderlig Blush Rosé 33cl 79 kr
    Rekorderlig Passionfruit 33cl 79 kr
    Rekorderlig Strawberry Lime 0% Non Alco, 33cl 54 kr
    Somersby Päron 0% Non Alco, 33cl 54 kr

    Non Alcoholic
    Bitburger Drive 0,0% 33cl 54 kr
    Sigtuna N.A.P.A 0,5%, 33cl 65 kr

    Rom / Cognac / Whisky

    (pris per cl)

    Plantation XO 38 kr
    Zacapa 23yo 40 kr
    Zacapa XO 80 kr
    Mount Gay XO 44 kr

    Martell VS 26 kr
    Martell XO 99 kr
    Remy Martin VSOP 40 kr

    Cardhu 12yo 27 kr
    Cragganmore 12yo 30 kr
    Glenkinchie 12yo 30 kr
    Johnnie Walker Platinum 56 kr
    Lagavulin 16yo 56 kr
    Talisker 10yo 32 kr

  • Lätta till medelfylliga röda viner

    Paul Mas Valmont Rouge 89 kr 359 kr
    Vin de Pays d´Oc, Frankrike - Grenache Rouge, Carnignan, Syrah, Merlot
    Välbalanserat vin med fruktighet och rund skön känsla där främst plommon, hallon
    och en viss kryddighet är vinets kärna.

    The Big Top Zinfandel 115 kr 439 kr
    Lodi, Central Valley, Kalifornien – Zinfandel
    Arom av mogen mörk frukt, så som fikon, körsbär och björnbär.

    Navarro Correas Malbec Reserva 125 kr 499 kr
    Mendoza, Argentina – Malbec
    Toner av vanilj, kakao samt en uns rökighet. Fräscha frukter som ger ett balanserat avslut.

    Waipara Hills Pinot Noir 135 kr 539 kr
    Central Otago, Nya Zeeland – Pinot Noir
    Stor doft med härlig komplexitet och tydliga inslag av mörka körsbär, choklad och torkade kryddor.
    Generös smak med härliga mörkna mogna bär, elegant struktur och medelintensiva tanniner.

    Les Coteaux, Côtes du Rhone Village 139 kr 549 kr
    Côtes du Rhone Village, Frankrike – Grenache Noir, Syrah
    Elegant vin med smak av röda bär, kryddor och med en subtil ton av ek.
    Mjuka tanniner med lång eftersmak.

    Murphy Goode California Cabernet Sauvignon 739 kr
    Sonoma County, Kalifornien - Cabernet Sauvignon
    Tät mörk frukt av moga körsbär, hallon, plommon, svartpeppar och choklad.

     

    Fylliga röda viner

    Marqués de Cáceres Excellens 145 kr 579 kr
    Rioja, Spanien – Tempranillo
    Intensiv bouquet med toner av björnbär, hallon och jordgubbar. Smaken är kryddig och
    tanninerna är mogna i stilen.

    Carriere Pradal Domaine de la Massole Rouge 145 kr 579 kr
    Vin de Pays d’Oc, Frankrike – Cinsault, Grenache, Mourvédre, Syrah
    I doften öppnar vinet upp sig med toner av björnbär och liljor. Vinet är inledningsvis friskt och övergår till en fin kryddig eftersmak.

    Cantina di Illasi Ripasso Superiore 145 kr 579 kr
    Valpolicella, Italien – Corvina, Corvinone, Rondinella
    Smakrikt och elegant vin, med toner av mörka bär, choklad och cederträ.
    Mjuka tanniner och lång eftersmak.

    Mas de Subira Priorat 719 kr
    D.O.Q. Priorat, Spanien – Garnacha Tinta, Cariñena
    Kraftfull och fruktig karaktär av mörka plommon och björnbär. Elegant och balanserad ton av fat med en distinkt ton av örter som rosmarin och timjan.

    Bolla Amarone Della Valpolicella 899 kr
    Valpolicella, Italien – Corvina, Rondinella
    Toner av mörka körsbär, plommon, russin, mörk choklad samt kryddor. Avslutningen är lång och djup med balanserade tanniner.

    Roda Reserva 999 kr
    Rioja, Spanien – Tempranillo, Graciano
    Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär och behagliga tanniner, inslag av körsbär,
    plommon, örter, vanilj samt mineral. Lång eftersmak.

    Chateau Musar 1099 kr
    Bekaadalen, Libanon – Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault
    Intensiv och koncentrerad med toner av mörka frukter och eleganta kryddor. Tanninerna är mjuka och avslutet är långt.

    Brandini EKO Barolo La Morra 999 kr
    Piemonte, Italien – Nebbiolo
    Tonerna inbringar mörk frukt, svarta vinbär, kryddor och rosor. Tanninerna är påtagliga och den eleganta frukten ligger kvar länge.

    Château Laroque 1199 kr
    Bordeaux, Frankrike – Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot (Grand Cru)
    Smakrikt, utvecklat vin med balans, runda tanniner, rostade toner och fin friskhet i tydlig bordeauxstil. Lång god eftersmak.

    Chanson Beaune Bastion 1329 kr
    Bourgogne, Frankrike – Pinot Noir (Premier Cru)
    En intensiv doft av röda bär, hallon, lakrits och kryddor. Smaken är välbalanserad och koncentrerad
    med integrerade ektoner, mjuka tanniner och lång eftersmak.

    Campogiovanni Brunello Di Montalcino 1199 kr
    Toscana, Italien – Sangiovese (Ekologiskt)
    Intensiv rubinröd färg. Aroma: mogna skogsfrukter, björnbärskonserv och toner av tobak och läder.
    Bred, mjuk och ihållande på gommen, med en spritad fruktfinish.

    Gevrey - Chambertin Vieilles Vignes 1299 kr
    Bourgogne, Frankrike – Pinot noir
    Eleganta toner av tranbär och svarta frukter, blommor med en dominans av violetta aromer, följt av antydningar av elegant, torr rosblomparfym.

    La Spinetta Ca Di Pian - Magnum 1,5L 1299 kr
    Piemonte, Italien - Barbera
    Fruktig och nyanserad med koncentrerad mörk frukt och tydlig fatkaraktär. Toner av mörka körsbär, hallon, kaffe och vanilj.

    La Spinetta Barbaresco Gallina 2008 2999 kr
    Barbaresco DOCG, Piemonte, Italien - Nebbiolo
    Fyllig, elegant och mycket nyanserad med frisk syra och markerad tanninstruktur.
    Typiska nebbiolo-inslag som vildhallon, nypon, nougat, körsbär, rosor, violer och choklad.

     

    Rosé

    Coté Mas Rosé 99 kr 399 kr
    Vin de Pays d´Oc, Frankrike - Mourvèdre, Syrah
    Ren i stilen med smultron, jordgubbar, citrus och örter. Avslutningen är lång och flörtig med djupa fruktiga smaker och balanserad syra.

    Paul Mas Le Rosé - Magnum 1,5L 799 kr
    Vin de Pays d´Oc, Frankrike - Grenache, Cinsault, Caladoc
    Tonerna i vinet går mot smultron, jordgubbar, mörka vinbär och kryddor.

     

    Lätta vita viner

    Les Deux Pins Sauvignon Blanc 89 kr 359 kr
    Vin de France, Frankrike – Sauvignon Blanc
    Fräscht, uttrycksfullt och välbalanserat vin med blommiga toner och inslag av exotiska
    frukter samt citronskal.

    Sankt Anna Riesling 109 kr 439 kr
    Pfalz, Tyskland – Riesling
    Halvtorrt och lätt druvtypiskt vin bjuder på generösa toner av päron, citrus och örter.

    Weingut Leth Sauvignon Blanc 129 kr 499 kr
    Wagram, Österrike – Sauvignon Blanc
    Tonerna av krusbär, svarta vinbär, kiwi och gula äpplen. Avslutningen har toner av
    passionsfrukt, litchi, vitpeppar och fin syra.

     

    Medelfylliga till fylliga vita viner

    Arrogant Frog Chardonnay 125 kr 499 kr
    Vin de Pays d´Oc, Frankrike – Chardonnay EKO
    Inslag av ananas, citrus, stenfrukter, hasselnötter, vanilj med en lätt rostad ton och en
    fräsch avslutning med frisk syra.

    Saint Cosme Micro Cosme 125 kr 499 kr
    Rhone, Frankrike – Viognier, Sauvignon Blanc
    Viognier med sin fräschör, textur, parfym, fyllighet och djup tillsammans med sauvignon blanc
    som står för krispighet och tropisk frukt gör att vinet blir en underbar upplevelse.

    Baudouin Millet Chablis 165 kr 649 kr
    Chablis, Frankrike – Chardonnay
    Fruktig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, päron, citrus och mineral.

    Alain Gueneau Sancerre Blanc La Guiberte 699 kr
    Loire, Frankrike – Sauvignon Blanc
    Delikat lättsamt vitt vin med finstämda toner av krusbär, fläder, citrus och grapefrukt.
    Uppiggande balanserad syra som kompletteras av vinets fyllighet och ger en avslutande mjuk eftersmak.

    Maximin Grünhäuser Riesling Alte Reben 639 kr
    Mosel, Tyskland – Riesling
    Torr, medelfyllig, stram, ren, elegant smak med skifferkaraktär och nyansrik eftersmak.

    Ca´Brione Bianco Alpi Retiche IGT 749 kr
    Lombardiet, Italien – Chardonnay, Nebbiolo, Sauvignon Blanc
    Ett koncentrerat vin med mogen frukt och är ytterst balanserat i stilen mellan dess frukt
    och syra. Helt klart ett unikt vin med minimal produktion.

    Collet Chablis 1er Vaillons Secher 899 kr
    Chablis, Frankrike – Chardonnay (Premier Cru, ekologiskt)
    Knappt medelfyllig, stram, lätt utvecklad smak med sekundära aromer av torkade vita
    blommor. Stram, kalkstinn eftersmak med bra längd.

    Meursault ”Sous la Velle” 1299 kr
    Bourgogne, Frankrike – Chardonnay
    Generös, tydligt mineraldriven doft med toner av vit persika, citrus och lite fat. Mycket mineraler och toner av gröna äpplen,
    vit persika, citrus, nötter och en välbalanserad fatkaraktär.

     

    Mousserande vin och Champagne

    Cava Ramiro II Brut Nature (16cl) 99 kr 459 kr
    Aragonien, Spanien – Macabeo, Chardonnay
    Tonerna av mogna äpplen, persika, citrus och blommor. Syran är frisk och förförisk och
    avslutningen har en fin mineralitet, lättare jästtoner och avslutningen har en viss brödighet.

    Perlino Prosecco Extra Dry (16cl) 99 kr 459 kr
    Piemonte, Italien – Glera
    Mycket fruktig och blommig i stilen, påminnande om citrus, persika och päron.
    Smaken är fruktig, frisk och fräsch med en fin mousse och ett mjukt avslut.

    Perlino Prosecco Rosé (16cl) 99 kr 459 kr
    Piemonte Italien – Glera, Pinot Nero
    Tonerna går åt vit persika, citrus, jordgubbar med lättare jästtoner.
    Vinet är fräscht i stilen med balanserad syra i perfekt harmoni med den djupa frukten.

    Louis Massing Grand Reserve 145 kr 849 kr
    Champagne, Frankrike – Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
    Tonerna går åt röda och gula äpplen, nötter och med fin mineralitet. Avslutningen är krämig
    med elegant avslutning och fin syra.

    Louis Massing Grand Cru Blanc de Blancs 999 kr
    Champagne, Frankrike – Chardonnay
    Smaken är krispig, koncentrerat fruktig och snustorr med kraftig mousse av små bubblor.

    Bollinger Special Cuvée Brut 1 499 kr
    Champagne, Frankrike – Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
    Torr och mycket smakrik med inslag av rostat bröd och lång fin eftersmak.

    Bollinger Special Rosé 1 799 kr
    Champagne, Frankrike – Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
    Nyanserad doft med inslag av rostat bröd, röda äpplen, smultron och nougat.
    Smaken är torr, mycket frisk med inslag av röda bär och blodgrape.

    Louis Roederer Collection 1 399 kr
    Champagne, Frankrike – Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
    Nyanserad, utvecklad, mycket frisk smak med inslag av rostat bröd, gula äpplen,
    hasselnötter, ananas, grillad citron och vit choklad.

    Bollinger La Grande Année 3 699 kr
    Champagne, Frankrike – Pinot Noir, Chardonnay
    Komplex doft av mogna röda höstäpplen, rostat bröd, hasselnötter, mineral och kanderat citrusskal.
    Den är kraftfull, nyanserad och koncentrerad i smaken med toner av röda höstäpplen

    Bollinger La Grande Année Rosé 3 699 kr
    Champagne, Frankrike – Pinot Noir, Chardonnay
    Torr, koncentrerad och nyanserad smak med toner av röda höstäpplen, blodgrapefrukt,
    mineral och en mild, mycket subtil ton av choklad.

    Dom Pérignon 4 299 kr
    Champagne, Frankrike – Chardonnay, Pinot Noir
    Komplex, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, rostat bröd, rökig mineral,
    vit choklad, marsipan, persika och apelsin.

    Louis Roederer Cristal 5 299 kr
    Champagne, Frankrike – Pinot Noir, Chardonnay
    Smaken är rik med en lätt mognad och en pigg fruktighet samt en markerad syra och vackert komplexa inslag av vit persika,
    mandel, kanderade citrusskal, honung och mineral.

     

    Bollinger Special Cuvée Brut - Magnum
    1.5 liter - Frankrike – Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
    Bollinger Special Cuvée Brut - Jeroboam
    3 liter - Frankrike – Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
    Bollinger Special Cuvée Brut - Mathusalem
    6 liter - Frankrike – Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
    Bollinger Special Cuvée Brut - Salamanzar
    9 liter - Frankrike – Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
    Bollinger Special Cuvée Brut - Balthazar
    12 liter - Frankrike – Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

    Pris på förfrågan

     

ÖPPETTIDER

Måndag - Fredag öppnar vi kl 11:00
Lördag öppnar vi kl 11:30

Lunchöppet mån - fre 11:00-14:30

BESÖKSADRESS

Brasserie Bouquet Restaurang & Bar

Tanneforsgatan 8
Stora Torget, Linköping

KONTAKT

Telefon: 013 - 10 25 57
Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.

Karta ›